십원집 원당점에서 느낀 소박한 고기의 참맛
평일 퇴근 시간이 조금 지난 저녁, 검단에서 지인과 만나 고기를 먹기로 하고 십원집 원당점을 찾았습니다. 이날은 오후에 간단한 간식만 먹은 상태라 배가 꽤 고팠지만, 오랜만에 만난 자리라 식사를 서둘러 끝내고 싶지는 않았습니다. 원당대로840번길로 들어선 뒤 5번지를 기준으로 주변을 살폈고, 1층이라는 정보를 기억해 출입구가 있는 방향부터 확인했습니다. 처음 걷는 골목에서는 지도 안내가 끝나도 주소가 맞는지 다시 보게 되는데 저 역시 건물 앞에서 숫자를 한 번 확인했습니다. 괜히 지나치지 않아 다행이다 싶었습니다. 안으로 들어가 자리를 잡은 뒤에는 가방과 겉옷을 정리하고 일행과 첫 주문량을 맞췄습니다. 배고픈 마음대로 처음부터 많이 올리기보다 바로 먹을 정도씩 구워보기로 했습니다. 불판이 달아오르면서 대화가 잠깐 끊겼고, 첫 몇 점을 먹은 뒤에는 허기가 잦아들어 고기를 굽는 간격도 자연스럽게 길어졌습니다.
1. 원당대로 골목에서 5를 찾았습니다
십원집 원당점으로 이동할 때는 인천 검단구 원당대로840번길 5를 목적지로 잡았습니다. 처음 방문하는 곳이라 상호만 기억하지 않고 건물 번호와 1층이라는 정보까지 함께 확인했습니다. 목적지가 가까워진 다음에는 휴대전화 화면에서 눈을 떼고 주변 숫자를 살피며 걸었습니다. 예상했던 것보다 금방 5번지를 확인해 '이번에는 바로 왔네' 하고 혼자 생각했습니다. 여러 명이 서로 다른 곳에서 출발한다면 원당대로840번길 5와 1층이라는 정보를 함께 공유해 두면 도착한 뒤 위치를 설명하기도 수월합니다. 차량으로 방문할 계획이라면 실제 주차 가능 공간과 이용 조건, 주변 진입 방법은 방문하는 날 별도로 확인하는 것이 좋습니다. 저녁에는 도로 흐름에 따라 이동 시간이 달라질 수 있으므로 약속 시간에 딱 맞추기보다 몇 분 정도 여유를 두는 편이 마음도 편했습니다. 저도 조금 먼저 도착해 주변을 살핀 뒤 지인을 기다렸고, 상대가 도착했을 때는 다시 길을 찾지 않고 바로 식사 자리로 이동할 수 있었습니다.
검단 연탄불고기 불향 제대로 십원집 원당점
안녕하세요 :) 린로그입니당! 며칠 전 검단에서 저녁 먹을 곳을 찾다가 십원집에 다녀왔어요. 아무 정보없...
blog.naver.com
2. 겉옷을 치우고 불판을 기다렸습니다
자리에 앉은 다음에는 겉옷과 가방을 손이 자주 움직이는 곳에서 먼저 치웠습니다. 고기를 굽기 시작하면 접시와 집게, 개인 식기가 테이블 가운데로 모이기 때문에 휴대전화도 가장자리로 옮겨 공간을 만들었습니다. 별것 아닌 정리라고 생각했는데 식사가 시작되고 나니 미리 해두길 잘했다 싶었습니다. '가방까지 옆에 뒀으면 계속 걸렸겠네' 하고 혼자 중얼거렸습니다. 첫 주문량을 정할 때도 들어오기 전의 허기만 믿지 않고 우선 먹은 뒤 부족하면 이어가기로 했습니다. 예상과 달리 불판을 기다리는 동안에는 음식 이야기보다 최근에 있었던 일을 주고받느라 시간이 금방 지나갔습니다. 고기가 올라간 다음에는 가까이 앉은 사람이 먼저 집게를 들었고, 몇 차례 상태를 살핀 뒤 자연스럽게 순서를 바꿨습니다. 저도 중간에 고기를 챙기다가 집게를 내려놓고 물을 마셨습니다. 누구 한 사람만 계속 굽지 않으니 식사를 놓치는 일도 없었고 대화의 흐름 역시 끊기지 않았습니다.
3. 한꺼번에 올리지 않고 기다렸습니다
첫 고기는 불판을 가득 채우지 않고 바로 먹을 만큼씩 나눠 올렸습니다. 처음에는 배가 고파 빈 공간마다 고기를 올리고 싶었지만 대화를 하다 보면 익는 속도를 놓칠 수 있어 한쪽 면의 상태부터 천천히 살폈습니다. 적당히 익은 뒤 방향을 바꾸고 조금 기다렸다가 첫 점을 집었습니다. 몇 점을 먹으니 오후부터 느껴졌던 허기가 빠르게 가라앉아 '처음부터 욕심냈으면 바빴겠다' 싶었습니다. 예상과 달리 두 번째 판부터는 고기를 올리는 간격이 꽤 길어졌습니다. 일행과 원하는 익힘 정도가 조금 달라 먼저 덜어낼 것과 더 둘 것을 나누면서 먹는 재미도 있었습니다. 한 사람이 상태를 확인하면 다른 사람은 익은 것을 접시에 옮기는 식으로 손이 자연스럽게 맞았습니다. 후반에는 남은 양을 먼저 살핀 다음 필요한 정도만 불판에 올렸습니다. 마지막 고기를 한꺼번에 굽지 않으니 식은 것을 서둘러 먹을 필요가 없었습니다. 따뜻할 때 한 점씩 가져오며 대화를 이어가는 방식이 이날 식사 속도와 잘 맞았습니다.
4. 물을 마시자 배부름이 따라왔습니다
식사가 중간을 지나면서는 다음 고기를 곧바로 올리지 않고 물을 한 잔 마셨습니다. 초반에는 익은 고기가 보이면 젓가락부터 움직였는데 잠깐 멈추고 나니 이미 배가 상당히 찼다는 것을 알 수 있었습니다. 빈 접시를 한쪽으로 모으고 사용하지 않는 식기를 정리하니 테이블에도 다시 여유가 생겼습니다. 휴대전화까지 가방 가까이 옮긴 뒤에는 불판 주변이 한결 단순해졌습니다. '이제야 좀 천천히 먹겠네' 싶어 괜히 남은 고기를 한번 더 확인했습니다. 예상보다 식사 시간이 길어지고 있었지만 후반에는 먹는 속도보다 대화의 호흡이 더 중요해졌습니다. 계속 고기를 올리는 대신 이야기를 나누다가 다시 먹고 싶을 때 필요한 양만 굽는 방식으로 자연스럽게 바뀌었습니다. 추가 주문을 고민할 때도 처음의 허기보다 현재 배가 찬 정도를 기준으로 삼았습니다. 잠깐 손을 쉬니 필요한 양이 명확하게 보였고, 마지막에는 무리해서 먹지 않고 적당한 시점에서 젓가락을 내려놓을 수 있었습니다.
5. 식사 뒤 검단 거리를 더 걸었습니다
십원집 원당점에서 식사를 마친 뒤에는 곧바로 돌아가기보다 검단에서 잠시 더 시간을 보내기로 했습니다. 고기를 충분히 먹은 상태라 바로 다른 음식을 찾기보다는 주변을 걸으며 소화를 시킨 다음 카페를 정하는 쪽이 끌렸습니다. 원당동 주변 상가를 천천히 둘러보며 차를 마실 곳을 찾거나, 조금 더 이동할 수 있다면 검단신도시 방향으로 동선을 이어가 보는 방법도 있습니다. 산책 자체에 시간을 쓰고 싶다면 가까운 공원이나 보행로를 지도에서 확인한 뒤 한 곳을 정해 걷는 방식도 부담이 적습니다. 저희도 처음에는 식사 후 바로 헤어질 예정이었는데 밖으로 나오자 '배부른데 조금 걷자'는 이야기가 먼저 나왔습니다. 예상보다 저녁 공기가 답답하지 않아 걷는 시간이 길어졌습니다. 실제 이동 거리와 소요시간은 출발 위치와 선택한 장소에 따라 달라지므로 경로를 확인하고 움직이는 것이 좋습니다. 여러 곳을 욕심내기보다 산책 후 카페 한 곳 정도로 일정을 잡으니 식사를 마친 뒤에도 서두르지 않고 저녁을 이어갈 수 있었습니다.
6. 주소를 저장해 두니 덜 헤맸습니다
십원집 원당점을 처음 찾는다면 원당대로840번길 5와 1층이라는 위치를 함께 저장해 두는 것을 권합니다. 저는 골목에 들어가기 전에 건물 번호까지 확인한 덕분에 목적지 주변에서 휴대전화를 오래 들여다보지 않았습니다. 여러 명이 방문한다면 주소와 도착 시간을 미리 공유해 두는 것도 실용적입니다. 차량으로 이동한다면 주차 가능 여부와 실제 이용 방법은 당일 확인하는 편이 안전합니다. 식사에서는 첫 판부터 고기를 많이 올리지 않은 것도 잘 맞았습니다. 직접 구우며 대화를 나누다 보면 처음 예상했던 것보다 먹는 속도가 느려지고 배가 차는 시점도 달라집니다. 저 역시 들어갈 때는 '오늘 꽤 먹겠는데' 싶었지만 첫 판을 지나자 집게를 드는 횟수가 줄었습니다. 겉옷과 가방은 식사를 시작하기 전에 불판에서 떨어진 곳으로 정리하면 중간에 신경 쓸 일도 줄어듭니다. 뒤에 카페나 산책 일정을 붙인다면 식사 시간을 짧게 계산하지 말고 전체 약속에 여유를 두는 것이 알맞았습니다.
마무리
십원집 원당점에서 보낸 저녁은 원당대로840번길 5를 확인하고 들어간 뒤 지인과 고기를 조금씩 구워 먹으며 대화를 이어갔던 과정으로 남았습니다. 처음에는 오후 간식을 건너뛴 탓에 허기가 커 빠르게 먹을 것 같았지만 첫 몇 점을 먹고 나서는 굽는 간격부터 달라졌습니다. 중간에 물을 마시며 불판을 잠시 비워두니 배가 찬 정도도 확실하게 느낄 수 있었고, 후반에는 음식보다 서로 이야기를 나누는 시간이 길어졌습니다. 괜히 첫 주문부터 양을 크게 잡지 않은 것이 잘 맞았습니다. 검단에서 가족이나 지인과 육류를 직접 구우며 저녁 한 끼를 여유롭게 보내고 싶은 날 다시 떠올려볼 만합니다. 처음 방문한다면 원당대로840번길 5와 1층을 함께 기억하고 차량을 이용할 경우 주변 주차 상황은 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다. 다음에는 조금 더 이른 시간에 찾아 식사를 마친 뒤 원당동 주변을 천천히 걸으며 하루를 마무리해 보고 싶습니다.
댓글
댓글 쓰기